РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


Необычное всегда привлекает внимание. Поэтому приготовленная Вами свинина в кунжуте практически стопроцентно вызовет живой интерес у всех, кого Вы решите ею попотчевать. И Вам придется поделиться своим рецептом.

Время приготовления: 3,5-4 часа

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная - 600-650 г
  • Сыр твердых сортов - 80-100 г
  • Кунжут - 3-4 ст.л.
  • Пиво светлое - 250-300 мл
  • Майонез - 4-5 ст.л
  • Соус соевый - 1-1,5 ст.л.
  • Приправа к фаршу или мясу - 1,5 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить:

Свиную вырезку обсушить, разрезать поперек волокон на ломтики 12-15 мм толщиной, слегка отбить с обеих сторон. Сложить свинину в миску, залить пивом и оставить мариноваться на 2-3 часа вне холодильника. Перемешать мясо, слить пиво, выложить мясные палочки на бумажные полотенца и хорошо их обсушить. Майонез смешать с перцем, соевым соусом, приправой к мясу, немного посолить, выложить в миску палочки и тщательно перемешать с маринадом.

Форму для запекания (противень) смазать растительным маслом, разложить палочки, посыпать мелко натертым сыром и разогретым на сковороде без добавления масла кунжутом. Запекать мясные палочки 20-25 минут в духовке при 220 °C.


ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ