РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


Поставьте на ночь мясо замариноваться. И к обеду или ужину следующего дня у Вас будет восхитительное блюдо, которое по достоинству оценят домашние или гости.

Время приготовления: 8-8,5 час

Ингредиенты:

  • Свинина Экстра (карбонад) - 1,5 кг
  • Картофель - 6-8 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Сыр «Эдам» - 100 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Корень имбиря свежий - 1 корешок
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Сок лимонный - 1 ст.л.
  • Смесь перцев - по вкусу

Как приготовить:

Для приготовления маринада соевый соус, лимонный сок, горчицу и растительное масло налить в чашку и хорошо размешать. В свинине Экстра (карбонад) сделать надрезы, посыпать смесью перцев, мелко нарезанным чесноком и нарезанным стружкой имбирем. Мясо залить приготовленным маринадом и поставить в холодильник мариноваться на 5-6 часов (желательно на ночь). Достать мясо из маринада, в надрезы положить нарезанный кружочками помидор и ломтики сыра. Завернуть мясо в фольгу и поставить в разогретую до 200 °C духовку на один час. Картофель почистить и отварить до полуготовности. Через час после запекания мяса, открыть фольгу, выложить вокруг мяса на противень вареную картошку и запекать еще 15 минут.


ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ