РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


Плохая погода, а так хочется шашлыка? Претворяем желание в реальность дома, с помощью духовки и свиной шейки из магазинов «Фермач».

Время приготовления: 2-2,5 часа

Ингредиенты:

  • Шейка свиная без кости - 1 кг
  • Луковица - 1-2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Майонез - 3-4 ст.л.
  • Базилик - по вкусу
  • Соль, специи - по вкусу
  • Зелень, свежие овощи - для украшения и гарнира

Как приготовить:

Мясо свиной шейки порезать небольшими кубиками, разместить в глубокой миске. Добавить очищенный и нарезанный кольцами лук. Для аромата куски свинины посыпать душистым базиликом, любыми пряными травами. Налить в миску сок свежевыжатого лимона, добавить майонез, перемешать вручную и поставить настаиваться в холодном месте на час и более.

Замаринованную свинину посолить, приправить молотым перцем. Нанизать кусочки свиной шейки на шпажки, чередуя с кольцами лука. Выложить шашлык на противень, застланный пергаментом. Мясо на шпажках приготовится в духовке достаточно быстро, для его приготовления необходимо около 25-30 минут при температуре в духовке 200 градусов. Для равномерного запекания свинины шпажки необходимо периодически переворачивать. Готовый шашлык подавать на шпажках с помидорами, огурцами, болгарским перцем и зеленью.


ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ