РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


Котлеты - одно из самых «домашних» блюд, которое чрезвычайно популярно благодаря простоте и скорости приготовления, превосходному вкусу и гарантированной сытости. Небольшая «изюминка» в целом традиционного рецепта - в панировке котлет сухарями.

Время приготовления: 30-45 мин

Ингредиенты:

  • Фарш из свинины - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мякоть батона - 150 г
  • Молоко - 1 стакан
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное - для жарки
  • Перец, соль, специи для свинины - по вкусу

Как приготовить:

Мякоть батона замочить в теплом молоке на пять-семь минут. Мелко нарезать лук. Выложить в миску фарш из свинины и смешать его с нарезанным луком и размякшим в молоке батоном, добавить яйцо и измельченный чеснок. Добавить по вкусу перец молотый и соль, хорошо подойдут приправы для свинины и свиного фарша. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты любым удобным способом и обвалять их в панировочных сухарях.

Обжарить котлеты на сковороде на небольшом огне с добавлением растительного масла до готовности. В конце жар немного прибавить, чтобы котлеты подрумянились.


ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ