РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


Азу — традиционное татарское блюдо.

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

  • Азу говяжье - 200 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Огурцы соленые - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Мука пшеничная - 1 ч.л.
  • Паста томатная - 1ст.л
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить:

Лук нарезать кольцами, картофель — ломтиками, выложить в сотейник, добавить немного воды, прогреть 5 минут. Нарезанное небольшими кусочками говяжье азу выложить к овощам, добавить мелко нарезанный огурец. Тушить 5–6 минут. Отдельно смешать муку, томатную пасту, толченый чеснок и масло с небольшим количеством отвара от тушения. Полученную смесь влить в посуду с овощами и мясом и тушить еще на максимальной мощности СВЧ-печи 2–3 минуты.


ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ