РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


Время приготовления: 3,5 часа

Ингредиенты:

  • Каре ягненка - 600 г
  • Картофель - 800 г
  • Лук - 3 шт.
  • Паста томатная - 1 ложка
  • Масло растительная или жир - 2-3 ложки
  • Чеснок - 3-4 дольки
  • Соль, перец, специи - по вкусу
  • Зелень - для украшения

Как приготовить:

Каре ягненка нарезать средними кусками, посолить, поперчить, обсыпать специями и оставить на час. Уложить промаринованное мясо в форму для запекания. Сверху положить нарезанный тонкими кружочками картофель и лук, порезанный полукольцами. Каждый слой присыпать солью и перцем. Сверху смазать измельченным чесноком и посыпать зеленью. В завершение — полить блюдо томатной пастой, предварительно подержав ее на сковороде, чтобы исключить кислый вкус, чуть разведя водой и посолив. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить мясо на 2 часа.


ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ