РЕЦЕПТЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Время приготовления: 3,5 часа
Ингредиенты:
- Каре ягненка - 600 г
- Картофель - 800 г
- Лук - 3 шт.
- Паста томатная - 1 ложка
- Масло растительная или жир - 2-3 ложки
- Чеснок - 3-4 дольки
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Зелень - для украшения
Как приготовить:
Каре ягненка нарезать средними кусками, посолить, поперчить, обсыпать специями и оставить на час. Уложить промаринованное мясо в форму для запекания. Сверху положить нарезанный тонкими кружочками картофель и лук, порезанный полукольцами. Каждый слой присыпать солью и перцем. Сверху смазать измельченным чесноком и посыпать зеленью. В завершение — полить блюдо томатной пастой, предварительно подержав ее на сковороде, чтобы исключить кислый вкус, чуть разведя водой и посолив. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить мясо на 2 часа.
ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ
