РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


Довольно часто любители хорошо покушать считают, что салат с говяжьим языком — это достойная альтернатива знаменитому «Цезарю».

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

  • Язык говяжий - 300 г
  • Грибы маринованные - 100 г
  • Сметана - 100 г
  • Горчица - 1 ст. л.
  • Сыр твердый - 50 г
  • Орехи грецкие - 50 г
  • Зелень - 1 пучок
  • Огурец - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить:

Говяжий язык отварить в подсоленной воде 2-2,5 часа, нарезать кольцами. Язык обжарить на растительном масле, добавить сметану, горчицу, тушить 2 минуты. Маринованные грибы нарезать пополам. Говяжий язык выложить на тарелку, сверху — грибы. Добавить порезанный соломкой огурец. Полить заправкой из сметаны и горчицы. Натереть на мелкой терке сыр, посыпать салат. Грецкие орехи измельчить, посыпать салат. Украсить зеленью. Подавать в теплом виде.


ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ