РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


Сладкие абрикосы в сочетании со свиной печенью — таким необычным салатом можно удивить и близких, и гостей.

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

  • Свиная печень - 200 г
  • Свежие огурцы - 200 г
  • Абрикосы - 3-4 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Зелень - 1 пучок
  • Салат - 100 г
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ч.л.
  • Горчица дижонская - 0,5 ч.л.
  • Соль, сахар - по вкусу

Как приготовить:

Яйца взбить, немного посолить и пожарить на сковороде омлет, затем порезать соломкой. Свиную печень отварить, нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой, абрикосы — дольками. Зелень измельчить. Для заправки: смешать оливковое масло, соевый соус, дижонскую горчицу, добавить щепотку сахара, если нужно посолить, хорошо взбить. Перемешать все ингредиенты, полить заправкой. Подавать на листьях салата.


ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ