РЕЦЕПТЫ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ


Любимая многими солянка станет еще вкуснее и наваристее, если добавить копчености из ассортимента продукции «Фермач»

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

  • Вырезка говяжья - 120 г
  • Сервелат «Европейский» - 65 г
  • Грудинка сырокопченая - 45 г
  • Бульон мясной - 800 г
  • Помидоры - 100 г
  • Лимоны - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Петрушка - 1 пучок
  • Укроп - 1 пучок
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Оливки - 50 г
  • Маслины - 50 г
  • Огурцы маринованные - 50 г
  • Сметана - 40 г
  • Масло оливковое - 20 мл

Как приготовить:

Говяжью вырезку нарезать кубиками, бульон довести до кипения, добавить говядину и варить в течение 10 минут. Лук и сервелат «Европейский» нарезать кубиками, бекон — тонкой соломкой, огурцы нарезать вдоль, мелко нарубить чеснок. Нарезать помидоры и оливки, маслины. Обжарить бекон, добавить лук и жарить минуту, добавить сервелат «Европейский», переложить в суп. На оливковом масле обжарить помидоры и огурцы с лавровым листом, переложить в суп. Добавить маслины и оливки, варить на слабом огне в течение 5 минут, добавить чеснок, лимон, снять с огня, дать настояться 10 минут. Добавить зелень.


ОСТАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ