МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ


Оптовые продажи:

+7 495 134 19 91 доб. 10402

с 9:00 до 18:00

ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Белок: 17,0 г

Жиры: 8,0 г

Калорийность: 140,0 ккал

Срок годности:

не более 6 суток

ТУ:

9214-001-52762908-2011

Хранение (температурный режим):

0 °С до 6 °С

789.00 руб./кг.
ОПИСАНИЕ
Говяжья вырезка по праву считается наиболее ценным мясным продуктом – она очень нежная, а блюда из нее сочны и ароматны. Чаще всего охлажденную говяжью вырезку обжаривают, нарезав поперек волокон медальонами небольшого размера. Кроме того, нередко можно встретить рецепты, когда вырезку из говядины запекают. Отваривание или тушение считаются нерациональными способами приготовления из-за ее достаточно высокой стоимости.

Рецепты: солянка с говяжьей вырезкой, оливками и копченостями, говяжья вырезка с соусом из зеленого перца