МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ


Оптовые продажи:

+7 495 134 19 91 доб. 10402

с 9:00 до 18:00

ГОЛЯШКА ГОВЯЖЬЯ НА КОСТИ

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Белок: 12,0 г

Жиры: 9,0 г

Калорийность: 129,0 ккал

Срок годности:

не более 6 суток

ТУ:

9214-001-52762908-2011

Хранение (температурный режим):

0 °С до 6 °С

299.00 руб./кг.
ОПИСАНИЕ
Говяжья голяшка – продукт, без которого немыслимо приготовление таких традиционных блюд национальной кухни, как блинчики с мясной начинкой, варенная говяжья рулька и, конечно же, русский холодец. Длительная варка голяшки дает бульон, который, остывая, превращается в желе, а достаточно большое содержание мяса на верхней части голяшки делает ее хорошей основой для приготовления различных кулинарных изысков: сваренное мясо обирается, перемалывается и обжаривается, после чего может использоваться как начинка или компонент более сложных блюд.

Рецепты: гречневый суп с колбасой «Московская по-восточному», мясная окрошка, холодец говяжий